Equipier Polyvalent H/F - 10

Société de péniches hôtels proposant des croisières haut de gamme sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin.
European Waterways est propriétaire d'une flotte de 12 péniches.
Les péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes comprenant au minimum un pilote/capitaine, un chef, un guide touristique/matelot et deux hôtes/ses.
L'équipage accompagne un groupe maximal de 8 à 12 passagers majoritairement anglophones.

Nous recherchons un équipier polyvalent H/F à bord de nos péniches.

L'année se décompose en deux périodes principales :

De mars à mi-novembre :
Durant cette période, l'équipier polyvalent H/F assure un rôle d'hôte/sse auprès de la clientèle.

- Accueil des passagers
- Entretien de l'intérieur de la péniche : chambres, pièces communes, plantes intérieures, mise à blanc des lits, recouches etc.
- Gestion et service des repas : dressage des tables, service à l'assiette, présentation des vins et fromages, etc.
- Gestion de stocks : stocks des produits petits déjeuners, produits d'entretien, etc.

À noter : cette liste de tâches n'est pas exhaustive et d'autres missions peuvent être confiées selon les besoins.

De mi-novembre à fin février :
Durant cette période, le poste se concentre sur l'organisation hôtelière et la préparation du bateau pour la période hivernale.

Les principales missions affectées à ce rôle sont :
- Préparer l'hivernage du bateau
- Réaliser l'inventaire de la partie hôtelière du bateau
- Trier et ranger l'intérieur du bateau
- Intervenir en renfort au sein de notre base logistique au secteur des opérations

Profil recherché :
Expérience préalable en hôtellerie/restauration souhaitée
Dynamisme, autonomie et sens de l'organisation
Grand sens du détail
Maîtrise de l'anglais requise

Conditions :
Logement et repas fournis à bord durant la saison.
Pourboires laissés à la discrétion des clients pour la partie en clientèle.