Agent - Agente de Restauration Collective H/F - 10

La société WIZBII recherche pour CIRFA DE TROYES un Agent de restauration H/F en CDI à temps plein (35h/semaine).

Vos missions :

-Accueillir et orienter les clients au sein de l'espace de restauration
-Participer à la préparation des plats simples (élaboration froide / chaude selon procédures)
-Mettre en place la salle et les buffets avant le service
-Servir les repas et assurer la distribution des plateaux et consommations
-Assurer le réassort des produits tout au long du service
-Encaisser les règlements et contrôler les titres de paiement
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements et espaces de restauration
-Plonger et entretien des ustensiles, plateaux et matériels de cuisine
-Trier et évacuer les déchets dans le respect des procédures internes
-Collaborer avec l'équipe cuisine et salle afin d'assurer un service fluide et de qualité
-Participer à l'inventaire et signaler les ruptures de stock

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Troyes le mercredi 26 Novembre à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.