Cuisinier - Cuisinière H/F - 10

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez un poste à temps partiel ? Notre client, un établissement situé à Mailly-le-Camp, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe en charge de la production culinaire.

Ce poste est à pourvoir en temps partiel, du lundi au jeudi, en journée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité des repas servis est primordiale.

VOS MISSIONS :

- Préparation des repas : Vous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner une variété de plats, en respectant les menus définis et en veillant à la qualité et à l'aspect des produits.

- Gestion de la production culinaire : Vous devrez assurer une production en quantité et qualité suffisantes tout en respectant les normes en vigueur.

- Approvisionnement : Vous participerez à la réception et à la gestion des stocks de produits alimentaires, en vous assurant de la fraîcheur et de la conformité des produits.

- Hygiène et sécurité : Vous appliquerez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en maintenant un environnement de travail propre et organisé.

- Travail en équipe : Vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour garantir la bonne marche de la production et du service.

PROFIL RECHERCHE :

- Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier, de préférence en collectivité, mais nous restons ouverts à des candidats expérimentés ayant une solide maîtrise des techniques culinaires.

- Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine, avez une bonne gestion du temps et une capacité à travailler en autonomie tout en restant attentif(ve) aux besoins de l'équipe.

- Rigueur et organisation : Vous êtes une personne organisée, réactive et capable de respecter les délais tout en maintenant la qualité.

- Respect des normes : Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant ainsi des repas sûrs et de qualité.

CONDITION DE TRAVAIL :

- Type de contrat : Temps partiel

- Jours de travail : Du lundi au jeudi

- Horaires : Journée

- Lieu : Mailly-le-Camp