Les missions du poste

Le restaurant Marcel Bouillon de Saint André Les Vergers (10) recrute :

Vos missions sont :

-Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
-Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
-S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
-Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
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