Pâtissier H/F - 10

Plus qu'une boulangerie : découvrez Feuillette !

Chez Feuillette, nous proposons une large gamme de produits gourmands et de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Nos engagements :

Un accueil toujours au top, avec le sourire et l'écoute.

Des produits alliant tradition et modernité, pour des saveurs authentiques et surprenantes.

Une entreprise familiale, où valeurs humaines, respect et entraide sont au coeur de chaque journée.

Une histoire de goût et de partage, où chaque client se sent bienvenu.

Chez Feuillette, travailler, c'est rejoindre une aventure humaine et gourmande !Pâtissier Confirmé (H/F) - CDI

Boulangerie Pâtisserie Feuillette - Lavau

La boulangerie-pâtisserie Feuillette de Lavau recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et gourmande.

Chaque jour, nous proposons à nos clients une large gamme de pâtisseries, desserts, viennoiseries et gourmandises, réalisées avec exigence et savoir-faire. Si vous aimez le travail bien fait, les beaux produits et l'esprit d'équipe, vous êtes au bon endroit.

Vos missions

Production pâtissière

Réaliser desserts, gâteaux, petites pâtisseries et viennoiseries

Travailler des produits frais et de qualité

Assurer la décoration et les finitions des créations

Garantir une présentation soignée et gourmande des produits

Transmission & équipe

Accompagner et former les apprentis

Appliquer et transmettre les fiches techniques

Participer activement à la bonne dynamique du laboratoire

Organisation & logistique

Utiliser, régler et entretenir le matériel de production

Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières

Gérer les stocks et les rotations produits

Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP

Gestion de la production

Suivre la feuille de production

Assurer la disponibilité des produits tout au long de la journée

Veiller à la qualité constante des produits proposés en boutique

Respecter les procédures et standards de l'entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer une boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits

Travailler dans un laboratoire structuré avec une vraie organisation

Rejoindre une équipe passionnée et dynamique

Évoluer dans une entreprise qui valorise le savoir-faire artisanal