Boucher - Bouchère H/F - Supermarche Fa

Dans le cadre de son ouverture prévue mi mai, le supermarché Fa (spécialités exotiques) recrute son équipe.

Vous serez en charge de :
Découper, désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
Gèrer les stocks et l'approvisionnement

Expérience indispensable d'au moins 2 ans
Embauche une dizaine de jours avant l'ouverture pour la mise en place du magasin

Experience: 2 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Accueillir, orienter et renseigner un client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Transformation des produits bouchers