Cuisinier - Cuisinière H/F - les Voiles
- CDD
- les Voiles
Les missions du poste
Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2026CUISINIER H/FExpérience exigéeForfait horaire : 35h par semaineType de contrat : CDD saisonnierDate de début : aux alentours de PâquesDate de fin : 30/08/2026 à voir prolongation début septembreSalaire motivantPossibilité d'évolution pour un candidat de valeurVos futures missions :- Préparer les plats selon le menu établi- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks de matières premières- Veiller à la qualité et à la présentation des plats- Travailler en équipe et collaborer avec le personnel de salle Profil recherché :- Expérience significative en cuisine- Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et créativité- Capacité à travailler sous pression- Une formation en cuisine (CAP, BEP ou autre) serait un plus Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Techniques de conditionnement,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Chaîne du froid
- Modes de cuisson des aliments
- Préparation de légumes? ou de fruits