Employé Polyvalent d'Un Lieu Associatif CaféGite ... H/F - les Amis de L'escale a Saint-Brisson

Rejoignez une aventure humaine et professionnelle unique au coeur du Morvan !

Notre établissement : L'Escale Morvandelle, situé à Saint-Brisson, est un lieu associatif multifonction alliant café, gîte, épicerie, restauration et animations culturelles. Nous recherchons deux Employé(e)s Polyvalent(e)s H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à la vie de notre établissement en co-gestion avec les salariés. Prise de poste début mai.

Vos missions :
En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous assurerez l'animation et le fonctionnement des différents services de l'établissement en fonction des besoins et des affluences. Vous siégerez également au comité de gestion.

Vos missions principales seront les suivantes :

1. Accueil et Hôtellerie :
Accueillir, informer et orienter notre clientèle avec professionnalisme.
Gérer les réservations et les check-in/check-out (chambres AirBnB et gîte étape).
Assurer l'entretien des chambres et des espaces communs en collaboration avec votre collègue.
Répondre aux demandes de nos clients (renseignements, services supplémentaires).

2. Petite Restauration :
Préparer et servir des plats simples (petits-déjeuners, sandwichs, menus du jour).
Assurer le service en salle ou en vente à emporter.
Gérer les commandes, la caisse et l'approvisionnement des produits avec l'aide d'un bénévole.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

3. Épicerie :
Réceptionner, ranger et baliser les produits avec l'aide d'un bénévole.
Conseiller nos clients et gérer les ventes.
Assurer la rotation des stocks et la propreté des rayons.
Participer à la mise en avant des promotions et des produits locaux.

Vos atouts :
Expérience dans l'un des domaines (hôtellerie, restauration, commerce) appréciée.
Sens du contact client et capacité à travailler en équipe.
Polyvalence, réactivité, organisation et disponibilité.
Maîtrise des outils informatiques de base (logiciel de caisse, réservation).
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Nos avantages :
Possibilité de louer un studio entièrement rénové sur place à 300 euros/mois TCC.
Temps de travail annualisé avec des coupures en haute saison (2 jours de congés d'affilée) et un rythme adapté en hiver (le matin uniquement, une semaine sur deux, l'autre semaine en congé).
Formation possible sur les spécificités de chaque service.
Environnement de travail dynamique et convivial au sein d'une équipe soudée et passionnée.

Rejoignez-nous dès début mai et vivez une expérience professionnelle enrichissante au sein d'un établissement unique en son genre !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.