Cuisinier - Cuisinière 72 Lombron H/F - Léo Lagrange
- CDD
- Léo Lagrange
Les missions du poste
Dans le cadre d'un CDD de 3 mois :
Sous la responsabilité de la Directrice du Multi Accueil, le titulaire du poste exerce les missions suivantes :
- L'élaboration des repas 100% BIO pour les tous petits:
- Préparation des repas suivant l'âge des enfants et des régimes à adapter.
- Garantir rigoureusement l'hygiène des repas et du local de cuisine.
- Garantir la traçabilité des denrées.
- Accueillir et se tenir à disposition du personnel de laboratoire.
Fonctionnement courant
- Préparation des repas suivant l'âge des enfants et des régimes à adapter.
- Garantir l'hygiène des repas du local/BIO en cuisine.
- Garantir la traçabilité des denrées.
- Accueillir et se tenir à disposition du personnel de laboratoire.
- Faire les courses (avec son véhicule personnel- défraiement kilométrique) et passer les commandes chez les fournisseurs.
Profil recherché
- Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité
- Bonne capacité d'adaptation, sens du travail en équipe
- Rigueur et organisation
- Polyvalence
- Discrétion professionnelle
- Expérience similaire souhaitée
Niveau de formation
- CAP ou Bac Pro Cuisine
Avantages sociaux
- Plan d'épargne entreprise
- Accord télétravail
- Activités sociales et culturelles proposées par le comité social et économique
- Action Logement
- Mutuelle et prévoyance
- Plan de développement des compétences
Qui sommes-nous?
La Fédération Léo Lagrange, c'est une aventure humaine de plus de 70 ans au service de l'éducation populaire, de la citoyenneté et de l'économie sociale et solidaire. Avec 7 000 collaborateurs engagés, nous sommes un acteur clé des politiques publiques en petite enfance, animation socio-culturelle et formation. Rejoignez-nous et devenez acteur d'un changement durable au service de l'intérêt général !
La crèche les Queniaux est une structure atypique de 18 berceaux ouverte depuis 2012 implanté au coeur de la campagne. L'équipe de professionnelles a à coeur de proposer un accueil qualitatif aux jeunes enfants. Le projet est notamment centré sur la nature, le développement durable. Dans cette démarche, les repas proposés aux enfants (entre 6 mois et 6 ans) sont 100% bio avec des ingrédients local (environ 40%).
Compétences requises
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène