Les missions du poste
En tant qu'agence locale indépendant dans le recrutement industriel, nous proposons des opportunités flexibles en intérim, CDD et CDI.
Nous nous associons à des entreprises partageant nos valeurs pour offrir des solutions sur mesure.Aquila RH Troyes recrute pour son client, un opérateur sur chaîne d'abattage (H/F).
Vos missions
Sous la direction du Responsable Production, vous intégrez un abattoir multi-espèces (porcs, bovins, agneaux).
Après un parcours d'intégration, vous intervenez sur les différentes étapes de la chaîne pour garantir une production fluide et conforme.
Maîtrise de la chaîne de production :
Selon les besoins, vous assurez les opérations techniques au poste de travail :
- Préparation : Échaudage, accrochage sur rails et saignée réglementaire.
- Transformation : Dépouille, fente des carcasses et émoussage (nettoyage de finition).
- Finalisation : Pesée, marquage officiel et garantie de la traçabilité.
Exigences Sanitaires & Sécurité :
- Qualité & Hygiène : Application stricte des gestes professionnels, désinfection systématique des outils et respect rigoureux des normes sanitaires (HACCP) pour la sécurité alimentaire.
- Bien-être & Sécurité : Respect des protocoles de bientraitance animale et des consignes de sécurité pour prévenir les risques métiers (gestes et postures, EPI).
Cadre de travail privilégié :
- Rythme : 35h à 40h par semaine, concentrées sur 4 jours seulement (du mardi au vendredi).
- Horaires : Prise de poste à 4h30, fin de journée à 13h30 (après-midis et week-ends prolongés libres).
Profil recherché
Rigoureux(se) et méthodique : Vous êtes capable de travailler avec précision et de respecter les procédures.
Physiquement résistant(e) : Vous êtes prêt(e) à travailler en milieu froid, humide et à effectuer des tâches répétitives.
Adaptable : Vous savez vous intégrer à une équipe et vous êtes ouvert(e) à l'apprentissage d'un nouveau métier et/ou de nouvelles techniques.
Sens des responsabilités : Vous êtes conscient(e) des enjeux liés au bien-être animal et à la sécurité alimentaire.
Expérience souhaitée dans le secteur de l'agroalimentaire si possible, sinon avec une grosse motivation pour travailler !
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.02 € - 13 € par heure