Adjoint Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F - FID RH.

Vous souhaitez rejoindre un magasin performant, offrant autonomie,
responsabilités, possibilités d'évolution ?



La division Distribution - Retail du cabinet de recrutement FID RH recherche,
pour l'un de ses clients, un(e) Adjoint(e) Rayon Boulangerie Pâtisserie dans le
département de l'Aube.



Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et
rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l'autonomie et l'investissement
dans le développement des collaborateurs.



Vous recherchez un environnement stimulant, des responsabilités concrètes et de
l'autonomie ?

Vous êtes au bon endroit.



(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange !)
Aux côtés du Responsable Rayon Boulangerie Pâtisserie, vous contribuez à la
performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes
:



· Animer et accompagner l'équipe (20 personnes)

· Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de
personnel

· Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire

· Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

· Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image
du rayon

· Produire les différents pains vendus en magasin

· Vous avez une expérience réussie en tant qu'Adjoint(e) ou Employé(e)
Principal(e) Rayon Boulangerie Pâtisserie.

· Ou vous en tant que Manager d'un rayon plus petit.

· Ou vous avez travaillé en boulangerie - pâtisserie artisanale.

· Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

· Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour
d'objectifs communs.

· Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.





REMUNERATION ET AVANTAGES



· Salaire fixe selon expérience (2500 - 2900 euros bruts)

· 13e mois

· Participation

· Intéressement

· Primes

• Qualité fédératrice
• Politique de prix
• Rigueur et méthode
• Animation commerciale
• Etablissement du compte d'exploitation
• Normes d'hygiène