Manager des Ventes Responsable des Ventes H/F - Feuillette Troyes

Plus qu'une boulangerie... bienvenue chez Feuillette !

Chez Feuillette, nous partageons chaque jour la même passion : proposer des produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Nos engagements

• Un accueil souriant et attentionné
• Des produits qui mêlent tradition, générosité et modernité
• Une entreprise familiale où l'entraide et le respect sont essentiels
• Une vraie aventure humaine autour du goût et du partage

Rejoindre Feuillette, c'est intégrer une équipe passionnée où le savoir-faire artisanal, la bonne humeur et la gourmandise font partie du quotidien

Entre l'ouverture du matin et la fermeture du soir, vous gardez la boutique au bon rythme.

Chez Feuillette Troyes, vous pilotez un point de vente de boulangerie au quotidien, avec un vrai lien entre vente, gestion et encadrement.

Vos missions :

- Animer la vente et soigner la présentation des produits
- Encadrer l'équipe sur les ouvertures, fermetures et le service
- Suivre les caisses, les fonds et le programme fidélité
- Contrôler les livraisons, les inventaires et l'hygiène
- Organiser les plannings et transmettre les consignes à l'équipe

Pour tenir ce poste, vous savez garder le cap sur la vente, l'équipe et les chiffres.

- Au moins 4 ans d'encadrement en commerce alimentaire ou en boulangerie-restauration
- Une vraie aisance avec le service client et la vente
- Un sens marqué de l'organisation, de la rigueur et du suivi
- Un leadership simple, capable de fédérer et former
- Une curiosité pour les bons produits et les évolutions de consommation

• Service client
• Qualité fédératrice
• Management d'équipe
• Fidélisation
• Normes d'hygiène