Second de Cuisine H/F - Api Restauration
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :Où ? Dans un restaurant d'EHPAD à la Chapelle-St-Luc (10), de 70 couverts où le repas est un moment de plaisir pour les résidents.Avec qui ? Équipe de 2 personnes, vous exercez en collaboration avec un Chef de CuisineSalaire ? Salaire de 25 à 27 K€ brut à définir selon profil 13 mois compris + avantagesProfitez de vos soirées et d'un week-end sur 2 ! Horaires continus, travail un week-end sur deuxDoté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à votre équipe... tout en régalant les convives au quotidien.Vos Missions :Seconder le Chef de Cuisine (préparation culinaire, commandes, procédure hygiène, ...)Préparer des plats pour la satisfaction de nos convivesSurprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration, idéalement collective en secteur medico-socialMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons :CDIde 25 à 27 K€ avec le 13ème moisStatut EmployéPoste à pourvoir à compter du 01/09/2026Nos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceMobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Dynamisme
- Autonomie
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation